御宴總廚專業(yè)（三年制）

    培養(yǎng)目標(biāo)：御宴總廚專業(yè)以培養(yǎng)各類菜系的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新的餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長、高級(jí)烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標(biāo)。